Dieser Fetasalat vereint alles, was ein gutes Gericht ausmacht: frisches Gemüse, würziger Feta und feine Kräuter, die für ein harmonisches Zusammenspiel sorgen. Er ist nährstoffreich, sättigend und passt sowohl als Hauptgericht als auch als vielseitige Beilage zu vielen Anlässen.
Zutaten (für 2-3 Portionen):
- 125 g Feta (alternativ Hirtenkäse)
- 1/2 Gurke
- 2-3 Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- Schnittlauch n. B.
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Tomaten und Gurke waschen und klein schneiden. Feta würfeln. Alles in eine Schüssel geben. Olivenöl und Schnittlauch zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut durchmischen.
Tipp:
👉 Wenn du es etwas leichter möchtest, kannst du das Olivenöl auch weglassen und den Salat nur mit
Salz und Pfeffer würzen.
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: ca. 324 kcal
- Kohlenhydrate: ca. 7.9
- Ballaststoffe: ca. 1,6 g
- Eiweiß: ca. 6 g
- Fett: ca. 28 g
Guten Appetit. 🥒🍅🥗